Warum Selbstbedienungskioske für Restaurants eine Notwendigkeit sind

Als Unternehmensinhaber bleiben die Steigerung der betrieblichen Effizienz und die Verbesserung des Kundenservices weiterhin oberste Ziele. Eine einfache Methode zur Optimierung der Zahlungsabwicklung besteht darin, den Kunden Self-Service-Zahlungsalternativen anzubieten. Durch die Implementierung von Self-Service-Technologien wie Kiosken, EMV-Chipkartenlesegeräten oder Online-Zahlungsportalen können Händler ihre Produkte oder Dienstleistungen bequem direkt den Verbrauchern präsentieren, wo immer sie sich in ihrem täglichen Leben befinden.

Die kontaktlose Technologie ist in den letzten Jahren schnell allgegenwärtig geworden, insbesondere in Branchen wie der Gastronomie, wo sie von einem Luxus zu einer Notwendigkeit wird. Verbraucher fordern zunehmend schnelle und sichere Bestell- und Zahlungsmethoden und bevorzugen häufig Bequemlichkeit gegenüber traditionellen Kundenservice-Ansätzen.

Selbstbestellkioske erweisen sich als praktische und vielseitige Lösung mit unzähligen Vorteilen. Die Restaurant-Kiosk-Bestellfunktion lässt sich leicht in kompakte Räume integrieren, ohne das Kundenerlebnis zu beeinträchtigen, und ermöglicht schnelle Menüaktualisierungen, wenn die Verfügbarkeit von Artikeln schwankt. Darüber hinaus sind diese Kioske zuverlässig, geben dem Personal Zeit, sich anderen Aufgaben zu widmen, und können durch Upselling und Empfehlungen die Rentabilität steigern.

Darüber hinaus ist diese Technologie bei den Verbrauchern weit verbreitet. Mit der Zunahme des kontaktlosen Einkaufens haben sich Selbstbedienungs-Zahlungskioske schnell in den Alltag der Verbraucher integriert und eine neue Normalität im Einkaufserlebnis geschaffen.

Eine Lösung für Engpässe

Der Gastronomiesektor kämpft immer noch mit einem Personaldefizit von etwa einer halben Million Beschäftigten im Vergleich zum Niveau vor der Pandemie. Aufgrund von Personalengpässen sind Betreiber häufig gezwungen, die Betriebszeiten zu verkürzen, was zu langen Warteschlangen und Unzufriedenheit der Kunden führt. Diese Verzögerungen stören nicht nur den Verkauf, sondern führen auch dazu, dass fast 75 % der Käufer gelegentlich die Warteschlange verlassen, bevor sie an die Reihe kommen.

Self-Checkout-Kioske bieten eine Lösung für den Arbeitskräftemangel, indem sie Kunden die Möglichkeit geben, ihre Bestellungen unabhängig zu verwalten. Durch die Möglichkeit, Menüpunkte durchzugehen, ihre Vorlieben auszuwählen und Zahlungen in ihrem eigenen Tempo abzuschließen, benötigen Kunden keine Unterstützung mehr von Vertriebsmitarbeitern, wodurch die Auswirkungen von Personalmangel auf die Serviceeffizienz abgemildert werden.

Was ist ein Restaurant-Selbstbedienungskiosk?

Bei einem Selbstbedienungskiosk für Restaurants handelt es sich um ein interaktives Touchscreen-Gerät, mit dem Kunden Waren oder Dienstleistungen selbstständig und ohne die Hilfe von Mitarbeitern kaufen können. Es umfasst sowohl Hardware- als auch Softwareelemente, die es Kunden ermöglichen, Artikel zu durchsuchen, Bestellungen aufzugeben und Transaktionen selbstständig abzuschließen.

Der Hardware-Aspekt umfasst ein Bildschirmgerät, das sicher an Oberflächen wie Wänden, Arbeitsplatten oder freistehenden Sockeln befestigt ist. Die Softwarekomponente umfasst zudem eine Kiosk-Anwendung, die die Anpassung eines Bestellworkflows ermöglicht, der auf die spezifischen Anforderungen des Unternehmens zugeschnitten ist. Ein typisches Beispiel für einen Selbstbedienungskiosk ist ein montiertes Point-of-Sale-System (POS), das Kunden die Möglichkeit gibt, in einem Geschäft oder Restaurant autonom zur Kasse zu gehen.

Wie ein Restaurant-Selbstbedienungskiosk Ihrem Unternehmen helfen kann

Verbessern Sie das Raummanagement.

Die Implementierung eines Selbstbestellkiosks in einem Restaurant bietet die Möglichkeit, wertvolle Thekenfläche zurückzugewinnen. Die quadratische Standhalterung bietet vielseitige Installationsmöglichkeiten und ermöglicht die sichere Befestigung an Wänden, Theken oder Standsäulen. Diese Flexibilität ermöglicht es Ihnen, die Geräteplatzierung an Ihre Platzanforderungen anzupassen, ohne dass wesentliche strukturelle Änderungen an der Gestaltung Ihres Geschäfts oder Restaurants erforderlich sind.

Reduzieren Sie den Personalbedarf.

Über Selbstbedienungskioske können Kunden selbstständig Bestellungen mit minimalem oder gar keinem Eingreifen des Personals abschließen und so den Mitarbeitern die Möglichkeit geben, sich um andere wichtige Aufgaben zu kümmern – ein besonders wertvoller Vorteil für Unternehmen, die mit Personalmangel zu kämpfen haben. Berichten zufolge haben derzeit bis zu 70 % der Restaurants mit einem Arbeitskräftemangel zu kämpfen.

Bieten Sie ein besseres Kundenerlebnis.

Im Selbstbedienungsmodus haben Kunden die volle Kontrolle über ihre Bestellungen, was eine schnelle Artikelauswahl und beschleunigte Checkout-Prozesse ermöglicht. Folglich gibt es weniger Ungenauigkeiten bei der Bestellung und kürzere Wartezeiten, was letztlich das Kundenerlebnis insgesamt verbessert.

Steigern Sie Ihren Umsatz.

Selbstbedienungskioske geben den Kunden ein Gefühl der Anonymität und ermöglichen es ihnen, ohne Bedenken zusätzliche Artikel zu bestellen oder Sonderwünsche zu äußern. Untersuchungen zeigen, dass der Marktanteil von schwer auszusprechenden Artikeln über Selbstbedienungskanäle um 8,4 % gestiegen ist.

Darüber hinaus bieten Selbstbedienungskioske eine Plattform für strategisches Upselling und Anreize für Kunden auf sorgfältig gestaltete Weise. Eine bei McDonald's durchgeführte Studie ergab, dass Kunden eher bereit waren, Upsell-Angebote anzunehmen, die über Selbstbedienungskioske angeboten wurden, als solche, die bei persönlichen Interaktionen gemacht wurden.

Erhalten Sie bessere Kundeneinblicke.

Kundeninteraktionen an Selbstbedienungskiosken können akribisch verfolgt werden, was Unternehmen wertvolle Einblicke in das Verhalten und die Vorlieben der Kunden verschafft. Diese Daten ermöglichen es Unternehmen, personalisiertere Erlebnisse zu bieten, die auf die individuellen Kundenbedürfnisse zugeschnitten sind.

Einfache Integration

Kioske stellen kompakte Selbstbedienungsalternativen dar, die nahtlos an Quick-Service-Restaurants (QSRs) und Convenience-Stores (C-Stores) angepasst werden können, ohne dass es zu Störungen kommt. Sie bieten vielseitige Installationsmöglichkeiten – stehend, an der Wand montiert und auf der Arbeitsplatte – gepaart mit einem eleganten, modernen Design, wodurch sie mit den meisten Ladenkonfigurationen und -layouts kompatibel sind. Darüber hinaus können Kioske aus der Ferne verwaltet werden, sodass Schnellrestaurants und C-Stores alle Probleme aus der Ferne angehen und beheben können, sofern sie über eine Internetverbindung verfügen.

So richten Sie einen Restaurant-Selbstbedienungskiosk für Ihr Unternehmen ein

Analysieren Sie Ihre Geschäftsanforderungen.

Wenn Sie darüber nachdenken, ob die Investition in einen Selbstbedienungskiosk für Ihr Unternehmen sinnvoll ist, ist es wichtig, dessen Zweck und beabsichtigte Nutzung sorgfältig abzuwägen. Beispielsweise könnte ein gut besuchtes Schnellrestaurant der Beschleunigung des Kundenservices und der Maximierung der Raumeffizienz Priorität einräumen. Im Gegensatz dazu sucht ein Restaurant mit umfassendem Service möglicherweise nach einer optimierten Lösung, damit die Kellner Bestellungen nahtlos eingeben können, ohne die Küche oder die Theken zu überfüllen.

Wenn Sie die spezifischen Anforderungen und Ziele Ihres Unternehmens verstehen, können Sie feststellen, ob ein Selbstbedienungskiosk mit Ihren betrieblichen Zielen übereinstimmt. Berücksichtigen Sie Faktoren wie den Kundenstrom, Platzbeschränkungen und den gewünschten Automatisierungsgrad bei der Auftragsabwicklung. Indem Sie bewerten, wie ein Selbstbedienungskiosk in Ihre gesamte Geschäftsstrategie passt, können Sie eine fundierte Entscheidung hinsichtlich seiner Eignung als Investition treffen.

Wählen Sie das richtige Gerät.

Nachdem Sie den Einsatzzweck Ihres Selbstbedienungskiosks festgelegt haben, geht es im nächsten Schritt um die Auswahl eines geeigneten Geräts. Die Benutzerfreundlichkeit sollte im Vordergrund stehen. Es ist wichtig, sich für ein Gerät zu entscheiden, mit dem Kunden intuitiv navigieren können, ohne dass umfangreiche Erklärungen erforderlich sind. Komplizierte Schnittstellen oder langwierige Einrichtungsprozesse können die beabsichtigte Effizienz und den Komfort eines Selbstbedienungskiosks beeinträchtigen.

Darüber hinaus ist es wichtig, die Spezifikationen des Geräts an Ihre spezifischen Anforderungen anzupassen. Wenn die Maximierung der Arbeitsfläche Priorität hat, empfiehlt es sich, nach kompakten Geräteoptionen zu suchen. Diese kleineren Geräte können bequem auf verschiedenen Oberflächen wie Wänden, ebenen Flächen oder Standsockeln montiert werden. Stellen Sie außerdem sicher, dass sich das ausgewählte Gerät nahtlos in Ihr Point-of-Sale-System (POS) integriert und mehrere Kioskanwendungen unterstützt, um reibungslose und effiziente Transaktionen zu ermöglichen.

Richten Sie Ihren Kiosk ein.

Bei der Installation eines Selbstbedienungskiosks ist die Auswahl eines optimalen Standorts in Ihrem Geschäft oder Restaurant von entscheidender Bedeutung. Abhängig vom gewählten Gerät benötigen Sie möglicherweise keinen Techniker für die Installation. Bei der quadratischen Ständerhalterung sind beispielsweise alle erforderlichen Montageteile im Paket enthalten, sodass keine Servicebesuche erforderlich sind. Sollten Sie sich außerdem dazu entschließen, den Kiosk zu verlegen, kann er problemlos deinstalliert und an einen anderen Standort verlegt werden, sodass Sie Ihre Einrichtung flexibel an Ihre sich ändernden Geschäftsanforderungen anpassen können.

Bewerben Sie Ihren Kiosk.

Die Effektivität Ihres Self-Service-Kiosks hängt stark von der Kundenakzeptanz ab. Um die Nutzung sicherzustellen, ist es wichtig, die Kunden aktiv über den Kiosk zu informieren und Strategien zu ergreifen, um seine Nutzung zu fördern.

Die Beschilderung im Geschäft dient als wirksames Instrument, um Kunden an den Kiosk heranzuführen und ihnen einfache Anweisungen zur Nutzung zu geben. Eine klare und gut sichtbare Beschilderung kann die Aufmerksamkeit auf den Kiosk lenken und Kunden durch den Bestellvorgang leiten.

Darüber hinaus können Anreize für Kunden, den Kiosk zu nutzen, die Akzeptanzraten weiter steigern. Eine Möglichkeit, dies zu erreichen, besteht darin, einen Rabatt auf Bestellungen anzubieten, die über den Selbstbedienungskiosk aufgegeben werden. Dieser Anreiz animiert Kunden nicht nur dazu, den Kiosk auszuprobieren, sondern belohnt sie auch dafür, dass sie sich für diese praktische Option entschieden haben.

Durch die Umsetzung dieser Strategien können Sie die Bekanntheit Ihres Selbstbedienungskiosks steigern und Kunden dazu anregen, diese effiziente und bequeme Bestellmethode zu nutzen.

Die Technologie entwickelt sich weiter, und Self-Service-Zahlungskioske werden eine immer wichtigere Rolle bei der Gestaltung der Zukunft der Navigation für Unternehmen spielen. Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte anEKAA!!!