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En tant que propriétaire d'entreprise, l'amélioration de l'efficacité opérationnelle et l'amélioration du service client restent des objectifs prioritaires. Une méthode simple pour optimiser le traitement des paiements consiste à proposer aux clients des alternatives de paiement en libre-service. La mise en œuvre de technologies en libre-service telles que des kiosques, des lecteurs de cartes à puce EMV ou des portails de paiement en ligne permet aux commerçants de présenter facilement leurs produits ou services directement aux consommateurs, où qu'ils se trouvent dans leur routine quotidienne.
La technologie sans contact est rapidement devenue omniprésente ces dernières années, en particulier dans des secteurs tels que la restauration, où elle passe du statut de luxe à celui de nécessité. Les consommateurs exigent de plus en plus des méthodes de commande et de paiement rapides et sécurisées, privilégiant souvent la commodité par rapport aux approches traditionnelles du service client.
Le kiosque de commande en libre-service apparaît comme une solution pratique et polyvalente, offrant une myriade d'avantages. Facilement intégrée dans des espaces compacts sans perturber l'expérience client, la commande en kiosque de restaurant permet des mises à jour rapides des menus en fonction des fluctuations de disponibilité des articles. De plus, ces kiosques sont fiables, libérant le personnel pour qu'il puisse s'occuper d'autres tâches et peuvent générer de la rentabilité grâce à la vente incitative et aux recommandations.
De plus, les consommateurs adoptent largement cette technologie. Avec l'essor des achats sans contact, les bornes de paiement en libre-service se sont rapidement ancrées dans les habitudes des consommateurs, façonnant une nouvelle normalité dans les expériences de vente au détail.
Une solution aux pénuries
Le secteur de la restauration est toujours aux prises avec un déficit de main-d’œuvre d’environ un demi-million d’employés par rapport aux niveaux d’avant la pandémie. Le manque de personnel a souvent contraint les opérateurs à réduire les heures d'ouverture, entraînant de longues files d'attente et le mécontentement des clients. Ces retards perturbent non seulement les ventes, mais conduisent également près de 75 % des acheteurs à abandonner occasionnellement les lignes physiques avant leur tour.
La borne de paiement en libre-service offre une solution aux pénuries de main-d'œuvre en permettant aux clients de gérer leurs commandes de manière indépendante. Avec la possibilité de parcourir les éléments du menu, de sélectionner leurs préférences et d'effectuer les paiements à leur propre rythme, les clients n'ont plus besoin de l'aide des vendeurs, atténuant ainsi l'impact du manque de personnel sur l'efficacité du service.
Qu’est-ce qu’une borne libre-service pour restaurant ?
Une borne libre-service pour restaurants constitue un dispositif interactif à écran tactile permettant aux clients d'acheter des biens ou des services de manière autonome, sans l'aide des membres du personnel. Il englobe à la fois des éléments matériels et logiciels permettant aux clients de parcourir les articles, de passer des commandes et d'effectuer des transactions de manière indépendante.
L'aspect matériel comprend un dispositif d'écran solidement fixé à des surfaces telles que des murs, des comptoirs ou des socles autoportants. Parallèlement, le composant logiciel comprend une application kiosque qui permet de personnaliser un flux de commande adapté aux exigences spécifiques de l'entreprise. Un exemple typique de borne libre-service est un système de point de vente (POS) monté, offrant aux clients la possibilité de payer de manière autonome dans un magasin ou un restaurant.
Comment un kiosque libre-service de restaurant peut aider votre entreprise
Améliorez la gestion de l’espace.
La mise en œuvre d'un kiosque de commande en libre-service dans un restaurant présente l'opportunité de récupérer un espace de comptoir précieux. Le support carré offre des options d'installation polyvalentes, lui permettant d'être fixé en toute sécurité aux murs, aux comptoirs ou aux socles. Cette flexibilité vous permet d'adapter l'emplacement de l'appareil à vos besoins d'espace sans nécessiter de modifications structurelles significatives dans l'agencement de votre magasin ou de votre restaurant.
Réduisez les besoins en personnel.
Les clients peuvent exécuter leurs commandes de manière autonome avec une intervention minimale ou nulle du personnel via des bornes libre-service, libérant ainsi les membres du personnel pour qu'ils puissent s'occuper d'autres tâches essentielles, un atout particulièrement précieux pour les entreprises aux prises avec une pénurie de personnel. Selon les rapports, jusqu'à 70 % des restaurants sont actuellement confrontés à un déficit de main d'œuvre.
Offrez une meilleure expérience client.
En mode libre-service, les clients exercent un contrôle total sur leurs commandes, facilitant ainsi une sélection rapide des articles et des processus de paiement accélérés. Par conséquent, il y a moins de cas d’inexactitudes de commande et des temps d’attente réduits, améliorant ainsi l’expérience client globale.
Augmentez vos revenus.
Les kiosques libre-service offrent aux clients un sentiment d'anonymat, leur permettant de passer des commandes d'articles supplémentaires ou de faire des demandes spéciales sans souci de jugement. Les recherches indiquent que la part de marché des articles difficiles à prononcer a bondi de 8,4 % via les canaux en libre-service.
De plus, les kiosques libre-service fournissent une plate-forme de vente incitative stratégique et d'incitation aux clients d'une manière méticuleusement conçue. Une étude menée chez McDonald's a révélé que les clients étaient plus enclins à accepter les offres de vente incitative présentées via des bornes libre-service que celles proposées lors d'interactions en personne.
Bénéficiez d’une meilleure connaissance client.
Les interactions des clients sur les bornes libre-service peuvent être méticuleusement suivies, fournissant aux entreprises des informations inestimables sur les comportements et les préférences des clients. Ces données permettent aux entreprises de proposer des expériences plus personnalisées, adaptées aux besoins individuels des clients.
Intégration facile
Les kiosques se présentent comme des alternatives compactes en libre-service, parfaitement adaptables aux restaurants à service rapide (QSR) et aux dépanneurs (magasins c) sans provoquer de perturbations. Ils offrent des options d'installation polyvalentes (sur pied, murale et sur comptoir) associées à un design élégant et contemporain, ce qui les rend compatibles avec la majorité des configurations et aménagements de magasins. De plus, les kiosques peuvent être gérés à distance, permettant aux QSR et aux magasins C de résoudre tout problème à distance, à condition qu'ils disposent d'une connexion Internet.
Comment configurer un kiosque libre-service de restaurant pour votre entreprise
Analysez les besoins de votre entreprise.
Lorsque vous envisagez la viabilité d'investir dans une borne libre-service pour votre entreprise, il est essentiel d'évaluer soigneusement son objectif et son utilisation prévue. Par exemple, un restaurant à service rapide animé peut donner la priorité à l’accélération du service client et à l’optimisation de l’efficacité de l’espace. En revanche, un restaurant à service complet pourrait rechercher une solution rationalisée permettant aux serveurs de saisir les commandes de manière transparente sans surcharger la cuisine ou les comptoirs.
Comprendre les besoins et les objectifs spécifiques de votre entreprise vous guidera pour déterminer si une borne libre-service correspond à vos objectifs opérationnels. Tenez compte de facteurs tels que le flux de clients, les contraintes d’espace et le niveau d’automatisation souhaité dans le traitement des commandes. En évaluant la manière dont une borne libre-service s'intègre dans votre stratégie commerciale globale, vous pouvez prendre une décision éclairée quant à son adéquation en tant qu'investissement.
Choisissez le bon appareil.
Une fois que vous avez déterminé le but de votre borne libre-service, l'étape suivante consiste à sélectionner un appareil approprié. La facilité d’utilisation doit être une considération primordiale. Opter pour un appareil intuitif permettant aux clients de naviguer sans explications détaillées est essentiel. Des interfaces compliquées ou des processus de configuration longs peuvent nuire à l’efficacité et à la commodité d’un kiosque libre-service.
De plus, il est crucial d’aligner les spécifications de l’appareil sur vos besoins spécifiques. Si maximiser l’espace sur le comptoir est une priorité, il est conseillé d’explorer les options d’appareils compacts. Ces appareils plus petits peuvent être facilement montés sur diverses surfaces telles que des murs, des surfaces planes ou des socles. De plus, assurez-vous que l'appareil choisi s'intègre parfaitement à votre système de point de vente (POS) et prend en charge plusieurs applications de kiosque, facilitant ainsi des transactions fluides et efficaces.
Configurez votre kiosque.
La sélection d’un emplacement optimal au sein de votre magasin ou restaurant est cruciale lors de l’installation d’une borne libre-service. Selon l'appareil choisi, vous n'aurez peut-être pas besoin d'un technicien pour l'installation. Par exemple, le Square Stand Mount est livré avec tout le matériel de montage nécessaire inclus dans l'emballage, éliminant ainsi le besoin de visites de service. De plus, si vous décidez de déplacer le kiosque, il peut être facilement désinstallé et déplacé vers un autre emplacement, offrant ainsi la flexibilité d'ajuster votre configuration pour répondre au mieux à l'évolution des besoins de votre entreprise.
Faites la promotion de votre kiosque.
L'efficacité de votre borne libre-service dépend fortement de son adoption par les clients. Pour garantir son utilisation, il est essentiel d'informer activement les clients sur le kiosque et d'employer des stratégies pour encourager son utilisation.
La signalisation en magasin constitue un outil efficace pour présenter le kiosque aux clients et fournir des instructions simples sur son utilisation. Une signalisation claire et visible peut attirer l'attention sur le kiosque et guider les clients tout au long du processus de commande.
De plus, inciter les clients à utiliser le kiosque peut encore augmenter les taux d’adoption. Une façon d'y parvenir est d'offrir une réduction sur les commandes passées via le kiosque libre-service. Cette incitation encourage non seulement les clients à essayer le kiosque, mais les récompense également pour avoir choisi cette option pratique.
En mettant en œuvre ces stratégies, vous pouvez accroître la notoriété de votre kiosque libre-service et inciter les clients à utiliser cette méthode de commande efficace et pratique.
La technologie continue d'évoluer et les bornes de paiement en libre-service sont sur le point de jouer un rôle de plus en plus important dans l'élaboration de l'avenir de la navigation pour les entreprises. Pour plus d'informations sur, veuillez contacterEKAA!!!
