Tại sao ki-ốt tự phục vụ lại cần thiết đối với các nhà hàng

Với tư cách là chủ doanh nghiệp, việc nâng cao hiệu quả hoạt động và nâng cao dịch vụ khách hàng vẫn là mục tiêu hàng đầu. Một phương pháp đơn giản để tối ưu hóa quá trình xử lý thanh toán là cung cấp cho khách hàng các phương án thanh toán tự phục vụ. Việc triển khai các công nghệ tự phục vụ như ki-ốt, đầu đọc thẻ chip EMV hoặc cổng thanh toán trực tuyến cho phép người bán giới thiệu sản phẩm hoặc dịch vụ của họ trực tiếp tới người tiêu dùng một cách thuận tiện, bất kể họ ở đâu trong thói quen hàng ngày.

Công nghệ không tiếp xúc đã nhanh chóng trở nên phổ biến trong những năm gần đây, đặc biệt là trong các ngành như nhà hàng, nơi nó đang chuyển từ một thứ xa xỉ thành một thứ thiết yếu. Người tiêu dùng ngày càng yêu cầu các phương thức đặt hàng và thanh toán nhanh chóng và an toàn, thường ưa chuộng sự tiện lợi hơn các phương pháp dịch vụ khách hàng truyền thống.

Kiosk tự đặt hàng nổi lên như một giải pháp tiện lợi và linh hoạt, mang lại vô số lợi ích. Dễ dàng tích hợp vào không gian nhỏ gọn mà không làm gián đoạn trải nghiệm của khách hàng, việc đặt hàng tại ki-ốt nhà hàng cho phép cập nhật thực đơn nhanh chóng khi các mặt hàng có sẵn biến động. Hơn nữa, các ki-ốt này đáng tin cậy, giúp nhân viên thoải mái thực hiện các nhiệm vụ khác và có thể thúc đẩy lợi nhuận thông qua việc bán thêm và đề xuất.

Hơn nữa, có sự đón nhận rộng rãi của người tiêu dùng đối với công nghệ này. Với sự gia tăng của hoạt động mua sắm không tiếp xúc, các ki-ốt thanh toán tự phục vụ đã nhanh chóng ăn sâu vào thói quen của người tiêu dùng, hình thành nên một trải nghiệm bình thường mới trong trải nghiệm bán lẻ.

Một giải pháp cho tình trạng thiếu hụt

Lĩnh vực nhà hàng vẫn phải vật lộn với tình trạng thiếu hụt lực lượng lao động khoảng nửa triệu nhân viên so với mức độ trước đại dịch. Tình trạng thiếu nhân sự thường xuyên buộc các nhà khai thác phải cắt giảm thời gian hoạt động, dẫn đến xếp hàng dài và khách hàng không hài lòng. Những sự chậm trễ này không chỉ làm gián đoạn hoạt động bán hàng mà còn khiến gần 75% người mua hàng thỉnh thoảng phải bỏ hàng trước khi đến lượt.

Kiosk tự thanh toán cung cấp giải pháp cho tình trạng thiếu lao động bằng cách trao quyền cho khách hàng quản lý đơn hàng của họ một cách độc lập. Với khả năng xem qua các mục trong menu, chọn sở thích và hoàn tất thanh toán theo tốc độ riêng, khách hàng không còn cần sự hỗ trợ từ cộng tác viên bán hàng, do đó giảm thiểu tác động của tình trạng thiếu nhân viên đến hiệu quả dịch vụ.

Kiosk tự phục vụ của nhà hàng là gì?

Kiosk tự phục vụ dành cho nhà hàng tạo thành một thiết bị màn hình cảm ứng tương tác cho phép khách hàng mua hàng hóa hoặc dịch vụ một cách tự động mà không cần sự trợ giúp của nhân viên. Nó bao gồm cả yếu tố phần cứng và phần mềm tạo điều kiện cho khách hàng duyệt các mặt hàng, đặt hàng và hoàn thành giao dịch một cách độc lập.

Khía cạnh phần cứng bao gồm một thiết bị màn hình được gắn chắc chắn vào các bề mặt như tường, mặt bàn hoặc bệ đứng. Trong khi đó, thành phần phần mềm bao gồm một ứng dụng kiosk cho phép tùy chỉnh quy trình đặt hàng phù hợp với yêu cầu cụ thể của doanh nghiệp. Một ví dụ điển hình về ki-ốt tự phục vụ là hệ thống điểm bán hàng (POS) được gắn sẵn, cấp cho khách hàng khả năng thanh toán tự động trong môi trường cửa hàng hoặc nhà hàng.

Kiosk tự phục vụ của nhà hàng có thể giúp ích gì cho doanh nghiệp của bạn

Cải thiện quản lý không gian.

Việc triển khai ki-ốt tự đặt hàng của nhà hàng mang đến cơ hội lấy lại không gian quầy có giá trị. Giá đỡ hình vuông cung cấp các tùy chọn lắp đặt linh hoạt, cho phép nó được gắn chắc chắn vào tường, quầy hoặc bệ đứng. Tính linh hoạt này cho phép bạn điều chỉnh vị trí đặt thiết bị cho phù hợp với yêu cầu về không gian mà không cần phải thay đổi cấu trúc đáng kể đối với cách bố trí cửa hàng hoặc nhà hàng của bạn.

Giảm yêu cầu về nhân sự.

Khách hàng có thể tự động hoàn thành các đơn đặt hàng với sự can thiệp tối thiểu hoặc không cần sự can thiệp của nhân viên thông qua các ki-ốt tự phục vụ, từ đó giải phóng nhân viên để tham gia vào các nhiệm vụ thiết yếu khác, một tài sản đặc biệt quý giá đối với các doanh nghiệp đang gặp khó khăn với tình trạng thiếu nhân sự. Theo báo cáo, có tới 70% nhà hàng hiện đang phải đối mặt với tình trạng thiếu lao động.

Mang lại trải nghiệm khách hàng tốt hơn.

Ở chế độ tự phục vụ, khách hàng có toàn quyền kiểm soát đơn hàng của mình, tạo điều kiện thuận lợi cho việc lựa chọn mặt hàng nhanh chóng và quy trình thanh toán nhanh. Do đó, có ít trường hợp đơn hàng không chính xác hơn và giảm thời gian chờ đợi, cuối cùng là nâng cao trải nghiệm tổng thể của khách hàng.

Tăng doanh thu của bạn.

Các ki-ốt tự phục vụ mang lại cho khách hàng cảm giác ẩn danh, cho phép họ đặt hàng các mặt hàng bổ sung hoặc đưa ra các yêu cầu đặc biệt mà không cần lo ngại về phán xét. Nghiên cứu chỉ ra rằng thị phần của các mặt hàng khó phát âm đã tăng 8,4% thông qua các kênh tự phục vụ.

Ngoài ra, các ki-ốt tự phục vụ cung cấp nền tảng cho việc bán thêm chiến lược và khuyến khích khách hàng một cách tỉ mỉ. Một nghiên cứu được thực hiện tại McDonald's đã tiết lộ rằng khách hàng có xu hướng chấp nhận các ưu đãi bán thêm được đưa ra qua các ki-ốt tự phục vụ so với những ưu đãi được thực hiện trong quá trình tương tác trực tiếp.

Nhận được thông tin chi tiết hơn về khách hàng.

Tương tác của khách hàng trên các ki-ốt tự phục vụ có thể được theo dõi một cách tỉ mỉ, cung cấp cho doanh nghiệp những hiểu biết sâu sắc vô giá về hành vi và sở thích của khách hàng. Dữ liệu này trao quyền cho các doanh nghiệp cung cấp trải nghiệm cá nhân hóa hơn, phù hợp với nhu cầu của từng khách hàng.

Tích hợp dễ dàng

Các ki-ốt hiện diện dưới dạng giải pháp thay thế tự phục vụ nhỏ gọn, có thể thích ứng liền mạch với Nhà hàng Dịch vụ Nhanh (QSR) và cửa hàng tiện lợi (cửa hàng c) mà không gây gián đoạn. Chúng cung cấp các tùy chọn lắp đặt linh hoạt—đứng, treo tường và mặt bàn—cùng với kiểu dáng đẹp, thiết kế hiện đại, khiến chúng tương thích với phần lớn cấu hình và bố cục của cửa hàng. Hơn nữa, các ki-ốt có thể được quản lý từ xa, cho phép QSR và cửa hàng c giải quyết và khắc phục mọi sự cố từ xa, miễn là chúng có kết nối Internet.

Cách thiết lập ki-ốt tự phục vụ nhà hàng cho doanh nghiệp của bạn

Phân tích nhu cầu kinh doanh của bạn.

Khi xem xét khả năng tồn tại của việc đầu tư vào một ki-ốt tự phục vụ cho doanh nghiệp của mình, điều quan trọng là phải đánh giá cẩn thận mục đích và mục đích sử dụng của nó. Ví dụ: một nhà hàng phục vụ nhanh nhộn nhịp có thể ưu tiên tăng tốc dịch vụ khách hàng và tối đa hóa hiệu quả không gian. Ngược lại, một nhà hàng đầy đủ dịch vụ có thể tìm kiếm một giải pháp hợp lý để máy chủ nhập đơn hàng một cách liền mạch mà không làm nhà bếp hoặc quầy quá đông.

Hiểu được nhu cầu và mục tiêu cụ thể của doanh nghiệp sẽ hướng dẫn bạn xác định xem ki-ốt tự phục vụ có phù hợp với mục tiêu hoạt động của bạn hay không. Xem xét các yếu tố như luồng khách hàng, hạn chế về không gian và mức độ tự động hóa mong muốn trong quá trình xử lý đơn hàng. Bằng cách đánh giá mức độ phù hợp của ki-ốt tự phục vụ với chiến lược kinh doanh tổng thể của bạn, bạn có thể đưa ra quyết định sáng suốt về tính phù hợp của nó như một khoản đầu tư.

Chọn đúng thiết bị.

Khi bạn đã xác định được mục đích của ki-ốt tự phục vụ, bước tiếp theo là chọn thiết bị phù hợp. Dễ sử dụng nên được xem xét tối đa. Việc lựa chọn một thiết bị trực quan để khách hàng điều hướng mà không cần giải thích rộng rãi là điều cần thiết. Giao diện phức tạp hoặc quy trình thiết lập kéo dài có thể làm giảm hiệu quả và sự thuận tiện dự kiến của ki-ốt tự phục vụ.

Ngoài ra, điều quan trọng là phải điều chỉnh các thông số kỹ thuật của thiết bị phù hợp với yêu cầu cụ thể của bạn. Nếu tối đa hóa không gian quầy là ưu tiên hàng đầu thì nên khám phá các tùy chọn thiết bị nhỏ gọn. Những thiết bị nhỏ hơn này có thể được gắn thuận tiện trên nhiều bề mặt khác nhau như tường, bề mặt phẳng hoặc bệ đứng. Hơn nữa, hãy đảm bảo rằng thiết bị được chọn tích hợp liền mạch với hệ thống điểm bán hàng (POS) của bạn và hỗ trợ nhiều ứng dụng kiosk, tạo điều kiện cho các giao dịch suôn sẻ và hiệu quả.

Thiết lập kiosk của bạn.

Chọn một vị trí tối ưu trong cửa hàng hoặc nhà hàng của bạn là rất quan trọng khi lắp đặt một ki-ốt tự phục vụ. Tùy thuộc vào thiết bị đã chọn, bạn có thể không cần kỹ thuật viên để cài đặt. Ví dụ: Giá đỡ hình vuông đi kèm với tất cả phần cứng lắp đặt cần thiết có trong gói, giúp bạn không cần phải đến dịch vụ. Hơn nữa, nếu bạn quyết định di dời ki-ốt, nó có thể dễ dàng được gỡ cài đặt và di chuyển đến một vị trí khác, mang lại sự linh hoạt trong việc điều chỉnh thiết lập của bạn để phù hợp nhất với nhu cầu kinh doanh ngày càng phát triển của bạn.

Quảng bá Kiosk của bạn.

Hiệu quả của ki-ốt tự phục vụ của bạn phụ thuộc rất nhiều vào sự chấp nhận của khách hàng. Để đảm bảo việc sử dụng nó, điều cần thiết là phải tích cực thông báo cho khách hàng về ki-ốt và áp dụng các chiến lược để khuyến khích việc sử dụng nó.

Biển hiệu trong cửa hàng đóng vai trò như một công cụ hiệu quả để giới thiệu khách hàng với ki-ốt và cung cấp hướng dẫn đơn giản về cách sử dụng nó. Biển hiệu rõ ràng và dễ nhìn có thể thu hút sự chú ý đến ki-ốt và hướng dẫn khách hàng trong quá trình đặt hàng.

Ngoài ra, việc khuyến khích khách hàng sử dụng ki-ốt có thể tăng thêm tỷ lệ chấp nhận. Một cách để đạt được điều này là giảm giá cho các đơn hàng đặt qua ki-ốt tự phục vụ. Ưu đãi này không chỉ khuyến khích khách hàng dùng thử ki-ốt mà còn tặng thưởng cho họ vì đã lựa chọn phương án tiện lợi này.

Bằng cách triển khai các chiến lược này, bạn có thể nâng cao nhận thức về ki-ốt tự phục vụ của mình và khuyến khích khách hàng sử dụng phương thức đặt hàng hiệu quả và thuận tiện này.

Công nghệ tiếp tục phát triển, ki-ốt thanh toán tự phục vụ sẵn sàng đóng một vai trò ngày càng không thể thiếu trong việc định hình tương lai của việc điều hướng cho doanh nghiệp. Để biết thêm thông tin về vui lòng liên hệEKAA!!!